上海瑞鑫推出陰離子合成洗滌劑快速檢測試劑盒

        針對市場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)餐具中陰離子合成洗滌劑殘留超標(biāo)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，上海瑞鑫科技儀器有限公司推出了一款陰離子合成洗滌劑檢測試劑盒，可以快速檢測餐盤、碗筷中陰離子合成洗滌劑的殘留量，該試劑盒不需要其他檢測設(shè)備，只需要一把移液器和配備一些純凈水就可完成快速檢測，幾分鐘即可完成檢測，特別適合市場監(jiān)管局在現(xiàn)場對餐飲企業(yè)的餐具開展快速檢測。上海瑞鑫的陰離子合成洗滌劑檢測試劑盒目前已在上海各區(qū)市場監(jiān)督管理局全面開展應(yīng)用。

1 陰離子洗滌劑檢測操作說明

1.1 應(yīng)用領(lǐng)域

適用于餐具中陰離子洗滌劑的快速定量檢測。

1.2 技術(shù)指標(biāo)

測定范圍：0.5mg/L~1mg/L~10mg/L

檢測方法：國標(biāo)方法（GB/T 5750.4-2006）亞甲藍(lán)法

1.3 檢測試劑組成：(SJSCYX)

陰離子洗滌劑A、B檢測試劑

1.4 陰離子洗滌劑的測定：

樣品提取：按照每100cm²表面積使用100ml純水的比例，將待檢的餐(飲)具（碗、盤、碟、口杯、酒杯），用純水分2-3次沖洗整個(gè)內(nèi)表面，制成待檢液；將匙（不包括匙柄），筷子下段（進(jìn)口端約5厘米），置入適量純水，充分振蕩20次，制成待檢液。

樣品檢測：吸取1ml待檢液于5ml離心管中，加入陰離子洗滌劑A試劑0.2ml及陰離子洗滌劑B試劑0.5ml，旋緊蓋子猛烈振搖30秒，靜置分層后觀察。

1.5結(jié)果判定：

當(dāng)樣品檢測液下層的顏色為藍(lán)色時(shí)，表明被測樣品中含有陰離子洗滌劑，而且顏色越深，說明含量越高。可參見 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具（GB 14934-2016）》 ，國標(biāo)要求陰離子洗滌劑不得檢出。

上海瑞鑫科技儀器有限公司

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